Novogodišnje praznike provela sam u kući , uglavnom odmarajući zbog povrede kolena i zaista uživajući u prazničnoj atmosferi, dobrim filmovima i vremenu provedenom sa mojom porodicom. Pošto gotovo da i nisam ustajala sa kreveta, poštujući savete lekara, imala sam dovoljno vremena za uživanje u nekoj dobroj knjizi. Ovoga puta bila je to knjiga " Muškarci bez žene". Knjiga se sastoji iz sedam priča u kojima je Murakami otvoreno i sa humorom dočarao tako toplo i ljudski , usamljenost, tugu i potrebu za ljubavlju sasvim običnih muškaraca, njihove strahove i psihu. Na taj način je nama, ženama , otvorio prozor u svet muških osećanja, stida, nemira, seksualnosti, potisnutih emocija, koje silom izbijaju na površinu kad-tad i način kako se svaki pojedini muškarac bori sa tim.
Da li ste ikada poželeli da se ne vratite sebi?
- Pa i ne bih imao kome drugom da se vratim.
Vratiš se sebi, čak i ako to ne želiš. Samo, tada kad si se vratio, položaj ti je nešto drugačiji nego pre.
To je pravilo. Nije moguće da bude potpuno isti. "
" Pa ipak, ma koliko se dobro razumeo sa
nekim, ma koliko tog nekog voleo, sasvim se zagledati u tuđe srce je
nemoguće. Čak i ako to želiš, time samo sebi otežavaš. Ali, ako se na to
nameriš, ako se samo potrudiš, zahvaljujući tom naporu uspećeš čestito
da pogledaš u sopstveno srce. Stoga, ono što na kraju svega moramo da
uradimo jeste valjda da se sa svojim srcem umešno, istinski pomirimo.
Ako stvarno želimo nekog drugog, onda nam ne preostaje ništa do da pogledamo duboko i pravo u sebe. Ja tako mislim. "
" Izgubiti ženu u suštini značilo je upravo to. Ono što žene čoveku
daruju jesu ti posebni trenuci u kojima mu se, usled stvarnosti, ta
stvarnost poništava. "
Ovo su neki od citata koji su na mene ostavili utisak i koji će vas nadam se podstaći da pročitate ovu knjigu. Ja ću svakako Murakamija uvrstiti u pisce čija ću dela staviti na svoj spisak za čitanje i kupovinu, naravno, čim mi se bude pružila prilika.
Volim decembar, njegov oštar i hladan vazduh od kog mi bride dlanovi, crvene uši , barice vode zaleđene sa strane, para koji mi izlazi iz usta, osećaj daha koji se ledi i čini mi još dražim moju toplu kuću. Izmaglicu koja nastaje od hladnoće, još zelenu travu pokrivenju injem. Volim decembar zbog toga što najavljuje početak slavlja i praznične atmosfere u mom domu koja počinje četrnaestog decembra , rođendanom mog muža . Posle te rodjendanske gungule počinju pripreme za ukrašavanje kuče. Katarina i ja smo ove godine napravile nešto više dekupaž ukrasa nego prošle godine i oni su naravno bili za nijansu savršeniji nego oni od prošle godine.
Liturgije postaju svečanije, atmosfera u crkvi lepša i svi se lagano pripremamo za Božić - post, malo više razmišljmo o bližnjima, o duhovnosti , o zahvalnosti na svemu što imamo.
Planiram jelovnik za Božić, Novu godinu....
Dani su kratki, noći izuzetno duge i vreme je idealno za čitanje i uživanje toplim zimskim večerima.
Evo nekih fotografija koje sam napravila prilikom ukrašavanja svoje kuće...
Jelkica, napravile je Katarina i ja pre nekoliko dana.
Srce, sa izrezom u obliku srca u sredini, jako mi se dopada i stavila sam ga ispod same zvezde koja je na vrhu, a kroz otvor u obliku srca provukla malu sijalicu, tako da divno svetli.
Neizbežno, rascvetalo srce!
Čizma puna paketića!
Deda Mraz na zvonu i malo srculence kao otvor!
Pa eto, ima tu još detalja , ali sam ja za vas , ovoga puta izabrala ovo.
Mislim da ne moram naglašavati da sa jednakim zadovoljstvom spremam hranu, uživam u njenim vizuelnim efektima, mirisima, kao i u degustaciji iste.
Torta koja je veoma lagana za pripremu, čak i za početnike, vizuelno ostavlja utisak, ima božanstven ukus i ne opterećuje previše kućni budžet, svakako je Švarcvald torta. Napravila sam je pre neki dan , mom mužu za rodjendan i bila je naravno pun pogodak, što u prevodu znači, tanjiri su u sekundi ostajali prazni.
Za pripremu kore potrebno je:
7 jaja
250 gr. šećera
1 vanil šećer
100 gr. brašna
3 kašike ulja
60 gr. kakaoa
prašak za pecivo
Za pripremu fila broj jedan treba:
250 ml. slatke pavlake
200 gr. seckane čokolade
malo višanja ili trešanja
Za fil broj dva treba:
250 ml. slatke pavlake
1 šlag fix
1 vanil šećer
6 kašike rakije od višnje
2-3 kašike šećera u prahu
Potrebno je 300 gr. višanja
Za dekoraciju:
2 šlag krema
čokoladne mrvice ili krupno rendana čokolada
ušećerene trešnje
1. Umutiti belanca sa 150 gr. šećera.
2. Žumanca penasto umutiti sa 100gr. šećera , jednim vanil šećerom i dodati kašiku po kašiku ulja.
3. Pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i to prosuti preko smese od žumanaca, umutiti i na kraju dodati sneg od belanaca i pažljivo promešati varjačom.
4. Izliti testo u kalup i peći u zagrejnoj rerni na 180 stepeni, ohladiti i preseći na dva jednaka dela ( tri kore) .
5. Prvu koru premazati četkicom natopljenom rakijom od višnje, poređati višnje, prvi fil, druga kora, premazai rakojom od višnje, drugi fil, treća kora, premazati rakojom i ostaviti da torta odstoji bar sat, dva, ako imate vremena, može da prenoći .
6. Kad se stegne dekorisati krem šlagom, posuti čokoladnim mrvicama i ukrasiti ušećerenim trešnjama .
P S ovako izgleda torta bez ušećerenih trešanja, sa njima je naravno lepša!
